主料:
米粉，
150克
辅料:
油，
少许，
蚝油，
1汤匙，
蛋，
1只，
干香菇，
3只，
葱，
1条，
洋葱，
15克，
香菜，
少许干尤鱼，10克辣椒粉，
少许，
盐，
少许，
鸡粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
韭菜，
少许蒸粉的做法步骤
1.水发米粉一盘。
2.所有料头切碎。
3.锅烧热加少许油烧热，下尤鱼、葱、香菇、洋葱煸香。
4.加入鸡蛋、韭菜碎、辣椒粉继续煽炒，调入适量鸡粉和盐。
5.所有料头炒好后倒在粉上面，水开后入蒸锅蒸8分钟。
6.加入少许香油、香菜和蠔油拌匀即可。
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小吃 其他菜系 米粉
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